Pasta/puree z brukselki

Idealna do wege hamburgera lub jako pasztet na chleb. Znudziły ci się tłuczone ziemniaki. Dodaj pastę w proporcji 1:1. I ta opcja jest naj :-).

Składniki:

• 250 g brukselki
• 100 ml śmietany 
• 10 g parmezanu
• 10 g masła
• szczypta duża lub mała gałki muszkatołowej
• sól
• pieprz

Obierz brukselki i ugotuj na półtwardo. Odcedź i zostaw w garnku do ostudzenia.
Wszystkie składniki wrzuć do miksera. Skosztuj, dopraw i gotowe.
Szybko i smacznie.