Składniki:- 100 g boczniaków
- 0,5 l wrzątku z łyżeczką soli
- 1 jajko
- szczypta estragonu
- szczypta vegety
- szczypta ostrej papryki
- mąka
- tarta bułka
- olej
Umyte grzyby wrzuć na 2 minuty do osolonego wrzątku.
Przygotuj do panierowania 3 miseczki - mąka, jajko, tarta bułka. Jajko dopraw ostrą papryką, estragonem i vegetą.
Panieruj jak zwykłe kotlety i smaż do zrumienienia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz