26.06.2016

Pieczony łosoś w sosie teriyaki

Składniki:
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki soku z cytryny lub łagodnego octu
  • 2-3 centymetry obranego korzenia imbiru, pokrojonego w plasterki
  • 3 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 2 filety z łososia po 150 g
Wymieszaj sos sojowy, miód i sok z cytryny w dużym naczyniu ( takim, by zmieścił się łosoś ). Dodaj imbir i czosnek. Wymieszaj. Włóż rybę skórą do góry. Marynuj 30 minut.
Rozgrzej olej i smaż po kilka minut po obu stronach zaczynając od położenia ryby skórą w dół.


Brak komentarzy: