- 230 g wiórków kokosowych
- 100 g cukru kryształ
- 3 białka z jajka rozmiar L
Ubij pianę z białek na sztywno. Dodawaj powoli cukier stale ubijając. Na koniec po trochę wsypuj kokos i delikatnie mieszaj.
Rozgrzej piekarnik do 170 stopni.
Wyłóż blachę pergaminem i łyżeczką nakładaj małe "górki".
Piecz 15 minut.
Z tej porcji uzyskuje się całkiem przyzwoitą miseczkę kokosanek i są dużo lepsze niż te ze sklepu - miękkie i soczyste. Przechowuj je w zamkniętym pojemniku, chyba że wolisz je w twardej wersji.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz