05.05.2017

Quorn chicken curry

Podobny efekt do meat free chicken można uzyskać używając granulatu sojowego, ugotowanego w bulionie.

Składniki:
  • 150 g meat free chicken ( lub granulatu sojowego )
  • 100 g pieczarek
  • 100 ml śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • sos sojowy
  • 1 cebula
  • pieprz
  • olej
  • szczypta chili
  • 1 łyżeczka łagodnego curry
  • szczypta kurkumy
Na oleju podsmaż przyprawy przez kilkanaście sekund, dodaj posiekaną cebulę, wrzuć pokrojone w plasterki pieczarki i duś przez chwilę ( nie pozwól, żeby zaczęły robić się brązowe ). Wlej śmietanę rozmieszaną z mąką. Gotuj kilka minut. Dopraw sosem sojowym.
Na zdjęciu z kaszą jaglaną.



Brak komentarzy: