- 200 g zielonej fasolki
- 50 g fety
- 100 g pomidorków
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
- łyżeczka brązowego cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
Ugotuj fasolkę w osolonej wodzie, odcedź i ostudź. Do miski wrzuć fasolkę, fetę pokrojoną w kostkę i przekrojone wzdłuż pomidorki. Z oliwy, cukru, cytryny, czosnku, soli i pieprzu przygotuj dressing, który połącz z warzywami i fetą.
Fantastycznie smakuje z kotletami sojowymi i puree ze słodkich ziemniaków i fety.