Kolejna odsłona tej orzeźwiającej zupy. W takie upały jak dzisiaj jak znalazł.Składniki:
- 3 pomidory
- 5 obranych ogórków gruntowych
- 1 czerwona papryka
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżeczki octu winnego z czerwonego wina
- sól świeżo mielony pieprz
- 4 krople tabasco
Wszystkie składniki włóż do blendera i dokładnie zmiksuj. Zupę podaje się na zimno, po 4 godzinach w lodówce. Chociaż zaraz po przygotowaniu też wspaniale smakuje.
Wg oryginalnego przepisu zjadamy ją schłodzoną lodem.
Serwuj z grzankami np. z pełnoziarnistego chleba.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz