- 20 dag soczewicy
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- pieprz
Umytą soczewicę zalej wrzątkiem i odstaw na 2 godziny. Przepłucz, zalej zimną wodą i gotuj 45 minut w posolonej wodzie.
Odcedź zostawiając kilka łyżek wywaru. Ostudź.
Zmiksuj na gładką masę. Do soczewicy dodaj olej, wywar, sok cytrynowy, natkę, cukier i pieprz. Wymieszaj i wlej masę do formy. Odstaw na noc do lodówki.
Jedz z chlebem na zimno.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz