Sałatka z botwinki

Składniki:

• mały pęczek botwinki
• 125 g mozzarelli
• 2 pomidory

--------------------------
sos:

• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1 łyżka soku cytrynowego
• szczypta soli
• pieprz

Botwinkę dokładnie umyj i odrobinę rozdrobnij. Pokrój ser i pomidory. Wszystko wrzuć do miski.
Z wymienionych składników przygotuj sos. Zalej warzywa i dokładnie wymieszaj.
Porcja dla 2 osób.