Oliwki do tej potrawy kupiłam dziś na Sołackim Targu Śniadaniowym - kupiłam 100 g. Były tak pyszne, że nie wiem ile udało mi się ocalić do sałatki :-P
Składniki:
- 250 g liści szpinaku - jak najmniejszych i jak najświeższych
- 50-75 g zielonych oliwek
- 100 g łososia wędzonego
- 5 żółtych pomidorów
- oliwa - kilka łyżek
- zielony pieprz
- sól
Opłukany i osączony szpinak włóż do miseczki z rozdrobnionym łososiem, pomidorkami pokrojonymi w ósemki i oliwkami. Zalej oliwą doprawioną solą i świeżo mielonym pieprzem.
Idealna na kolację - z grzankami lub jako lekki obiadek - z
amarantusem.
Zdjęcie wkrótce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz