Sałatka z ciecierzycy i krewetek

Składniki:

• puszka ciecierzycy gotowanej na parze 
• 1/2 dużego pomidora
• 2 łyżki śmietany
• 1 łyżeczka majonezu
• 20 dag krewetek
• 2 gałązki selera naciowego 
• 50 g chorizo
• oliwa do smażenia
• sól
• 1 strączek chili, ja miałam suszone
• 2 małe ząbki czosnku
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• szczypta cukru 

Na rozgrzaną oliwę wsyp roztarte z solą chili. Wrzuć krewetki i posiekany czosnek. Smaż 2-3 minuty.
Pomidora sparz i obierz ze skórki. Wyjmij pestki. Połówkę miąższu zmiksuj z majonezem i śmietaną. Dopraw solą i cukrem.
Do miski wsyp ciecierzycę i usmażone krewetki. Dodaj posiekanego w plastry selera i drobno pokrojone chorizo oraz natkę. Wlej sos i wymieszaj.