- 4 jabłka
- 0,3 l mleka
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki
Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na grubych oczkach. Dodaj resztę składników i dokładnie wymieszaj.
Smaż na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Niestety troszkę oleju trzeba do tego użyć, smażenie na kropli oleju odpada. Nadmiar zawsze można odsączyć na ręcznikach papierowych.
Podawaj z cukrem pudrem, słodką śmietanką lub dżemem. Palce lizać.
