05.06.2012

Zupa z soczewicy

Składniki:

  • 1/2 pora
  • 150 g czerwonej soczewicy
  • 2 marchewki
  • olej
  • 0,7 l bulionu
  • 1/2 puszki krojonych pomidorów
  • szczypta curry
  • szczypta imbiru

Podsmaż pora pokrojonego w plasterki na oleju. Po 2 minutach dorzuć pokrojoną w plastry marchewkę. Po 5 minutach wlej bulion. Gotuj 10 minut. Dodaj pomidory i przyprawy. Gotuj dalej do miękkości.