- 1/2 brokuła
- 0,7 l bulionu
- 5 łyżek śmietany
- 2 ziemniaki pokrojone w plasterki
- 20 g parmezanu
- sól
- pieprz
Do wrzącego bulionu wrzuć brokuła i ziemniaki. Gotuj do miękkości. Wyciągnij z bulionu kilka kwiatków brokuła.
Resztę warzyw zmiksuj. Dodaj śmietanę i parmezan oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj. Na koniec do miseczek włóż pozostałe całe różyczki brokuła.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz