07.11.2012

Soja - białkowa królowa warzyw

Jest ponoć nazywana żółtym złotem Chin. Ma tyle zalet, że można o niej pisać książki. Wady - w bardzo dużym nadmiarze szkodzi i  jedzona na surowo jest toksyczna - tylko kto zje surową soję ???
Jest jeszcze jedna wada - czas gotowania - niejeden garnek już spaliłam zapominając, że się gotuje.

Dzisiaj przedstawiam sojową sałatkę, która na pierwszy rzut oka wygląda jak sałatka ziemniaczana, ale jest bardziej pożywna.

Brak komentarzy: