Sałatka z buraków, jabłka i ananasa

Składniki:

• 3 ugotowane buraki
• 1 jabłko
• 1/2 puszki ananasa
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 3 łyżki posiekanych orzechów laskowych
• 1 łyżka soku cytrynowego
• 1 łyżeczka musztardy francuskiej
• sól
• pieprz

Buraki i ananasa pokrój w kostkę. Jabłko zetrzyj razem ze skórką. W kubku wymieszaj sok, majonez, jogurt, musztardę, orzechy, sól i pieprz. Do miski wrzuć buraki i owoce. Zalej dressingiem i dokładnie wymieszaj.
Porcja dla 4 osób.