Spaghetti z czosnkiem i oliwą

Składniki:

• 400 g makaronu spaghetti
• 2 łyżeczki soli do gotowania makronu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 10 ząbków czosnku
• 3/4 łyżeczki soli
• pęczek posiekanej pietruszki
• 1/3 łyżeczki chili
• 40 g parmezanu

Ugotuj makaron w osolonej wodzie. Odcedź pozostawiając 1/2 szklanki wywaru.
Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć posiekany czosnek, podsmażaj 2 minuty lub do momentu kiedy się zrumieni. Zdejmij z ognia dodaj wodę z makaronu, chili, sól i pietruszkę. Ponownie wstaw na średni ogień i dodaj makaron. Mieszaj gotując około 1 minuty. Wyłóż na talerz i oprósz parmezanem.
"Podobno" danie dla 4 osób, raczej dla 3.