22.07.2013

Cukinia z kozim serem

Składniki:
  • 1 cukinia
  • 100 g sera koziego
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • świeża mięta
  • sól
  • pieprz
Umytą cukinię pokrój w lekko skośne plasterki.
Rozgrzej piekarnik do 280 stopni i jeśli jest taka możliwość włącz funkcję grill. Ja niestety jej nie mam więc mam pieczoną cukinię.
W kubeczku wymieszaj czosnek, olej, sól i pieprz. Posmaruj plasterki cukinii i zapiekaj 15 minut. Po wyjęciu z pieca posyp pokrojonym serem i udekoruj miętą.
Porcja dla 2 osób.

Brak komentarzy: