02.02.2014

Bardzo inna tortilla

No to jak już mam zupę to dalej może coś w tym klimacie...
Tortilla, burrito... Ale znowu z kukurydzą?
Na fasolę jakoś nie mam ochoty.
Znowu trochę kombinacji i voila - obiadokolacja.

Składniki:
  • 1 łyżka jogurtu
  • 2 łyżeczki majonezu
  • 100 g pomidorów koktajlowych
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1 mango
  • 5 kropel tabasco 
  • 20 krewetek tygrysich
  • 2 plasterki żółtego sera
  • 1/2 pęczka zielonej cebulki
  • 4 duże tortille
  • sól
  • 2 łyżki soku z limonki
Rozmrożone krewetki zalej wrzątkiem i odstaw na 2 minuty. Odcedź i wrzuć do miski.
Dodaj pokrojone w ósemki pomidorki i posiekaną cebulkę. Mango obierz i pokrój w kostkę. Drobno posiekaj ser i seler. Wszystkie składniki zamieszaj.
W misce połącz jogurt z majonezem i sokiem limonkowym. Dopraw solą i tabasco. Wlej do sałatki.
Na końcu tortilli najbliżej ciebie połóż nadzienie, zwiń go, zawiń boki a następnie zroluj.
Przepis na 4 tortille.

Jeśli nie chcecie czuć słodkości użyjcie tylko 1/2 mango.

Brak komentarzy: