Bardzo inna tortilla

No to jak już mam zupę to dalej może coś w tym klimacie...
Tortilla, burrito... Ale znowu z kukurydzą?
Na fasolę jakoś nie mam ochoty.
Znowu trochę kombinacji i voila - obiadokolacja.

Składniki:

• 1 łyżka jogurtu
• 2 łyżeczki majonezu
• 100 g pomidorów koktajlowych
• 1 łodyga selera naciowego
• 1 mango
• 5 kropel tabasco 
• 20 krewetek tygrysich
• 2 plasterki żółtego sera
• 1/2 pęczka zielonej cebulki
• 4 duże tortille
• sól
• 2 łyżki soku z limonki

Rozmrożone krewetki zalej wrzątkiem i odstaw na 2 minuty. Odcedź i wrzuć do miski.
Dodaj pokrojone w ósemki pomidorki i posiekaną cebulkę. Mango obierz i pokrój w kostkę. Drobno posiekaj ser i seler. Wszystkie składniki zamieszaj.
W misce połącz jogurt z majonezem i sokiem limonkowym. Dopraw solą i tabasco. Wlej do sałatki.
Na końcu tortilli najbliżej ciebie połóż nadzienie, zwiń go, zawiń boki a następnie zroluj.
Przepis na 4 tortille.

Jeśli nie chcecie czuć słodkości użyjcie tylko 1/2 mango.