06.03.2014

Zupa z fasolki szparagowej

Składniki:
  • 450 g żółtej fasolki szparagowej
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • olej
  • 700 ml bulionu
  • sól 
  • pieprz 
Na rozgrzanym oleju posmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek. Wrzuć fasolke szparagową i podsmażaj kilka minut. Zalej bulionem i ugotuj do miękkości. Wyjmij kilka strączków do dekoracji, a resztę zupy zmiksuj. Dopraw solą i pieprzem.


Brak komentarzy: