- 450 g żółtej fasolki szparagowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- olej
- 700 ml bulionu
- sól
- pieprz
Na rozgrzanym oleju posmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek. Wrzuć fasolke szparagową i podsmażaj kilka minut. Zalej bulionem i ugotuj do miękkości. Wyjmij kilka strączków do dekoracji, a resztę zupy zmiksuj. Dopraw solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz