Pasta z wędzonej makreli wg przepisu mojej babci

Składniki:

• 1 makrela
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 100 g masła
• pieprz
• sól - opcjonalnie

Rybę obierz ze skóry i ości. Wrzuć do blendera. Dodaj lekko rozdrobnione jajka oraz masło. Zmiksuj. Dopraw solą i pieprzem.
Babcia używa oczywiście maszynki do mielenia mięsa, a nie blendera ale tak jest szybciej i jest mniej sprzętu do mycia.
Przepis błyskawiczny. Idealna pasta na kanapki. Lepsza niż te z pudełeczek.