Składniki:
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 100 g mąki
- 200 g rozdrobnionego szpinaku
- 2 łyżki topionego klarowanego masła
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- szczypta cukru
- sól do smaku
Jajka ubij z mlekiem na jednolitą masę, stopniowo dodawaj mąkę, masło oraz przyprawy. Wymieszaj na gładkie ciasto.
Dodaj szpinak i dokładnie wymieszaj.
Smaż na rozgrzanej patelni posmarowanej masłem.
Moje naleśniki podałam z kozim serem i żółtymi pomidorami.
Przepis z książki klasyka - Halbański " Potrawy z różnych stron świata"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz