- 1 cebula średniej wielkości, pokrojona w plastry
- 2 pomidory, pokrojone w kostkę
- 2,5 cm korzenia świeżego imbiru, bez skórki, posiekanego lub pokrojonego w plasterki
- 1 chili roztarte na proszek
- 1 mała główka białej kapusty, pozbawiona głąba i cienko poszatkowana
- olej
- ok. 1/4 szklanki soku pomidorowego
- ok. 1/4 szklanki soku pomarańczowego
- 1 1/2 łyżeczki gruboziarnistej soli
Dodaj kapustę, posól i wymieszaj.
Przykryj garnek pokrywką i zmniejsz ogień. Podgrzewaj, od czasu do czasu mieszając, aż kapusta lekko zmięknie. Wlej po połowie soku pomidorowego i pomarańczowego. Dopraw do smaku solą.
Opracowano na podstawie programu „Łatwe przepisy na wielki apetyt”.