Składniki:
- 2 filety z łososia bez skóry - po 200 g
- 4 plastry pomarańczy
- 2 łyżeczki ciemnego miodu np. gryczanego
- szczypta goździków
- 2 łyżki oliwy
- sól
- biały pieprz
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Rybę natrzyj oliwą, miodem, solą i pieprzem, skrop cytryną. Wyłóż do naczynia żaroodpornego nasmarowanego olejem. Na rybie połóż plasterki pomarańczy. Przykryj folią aluminiową. Piecz 15 minut. Zdejmij folię i piecz jeszcze 5 minut.
Fantastycznie smakuje z pieczonymi batatami
Porcja dla 2 osób.