28.07.2015

Łosoś w pomarańczach

Składniki:
  • 2 filety z łososia bez skóry - po 200 g
  • 4 plastry pomarańczy
  • 2 łyżeczki ciemnego miodu np. gryczanego
  • szczypta goździków
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • biały pieprz 
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Rybę natrzyj oliwą, miodem, solą i pieprzem, skrop cytryną. Wyłóż do naczynia żaroodpornego nasmarowanego olejem. Na rybie połóż plasterki pomarańczy. Przykryj folią aluminiową. Piecz 15 minut. Zdejmij folię i piecz jeszcze 5 minut.
Fantastycznie smakuje z pieczonymi batatami
Porcja dla 2 osób.