28.05.2012

Smażone tofu z pieczarkami

Składniki:
  • 1 kostka tofu pokrojonego w plasterki
  • sos sojowy
  • chili
  • 1/2 cebuli
  • 20 dag pieczarek
  • olej
  • sól 
  • pieprz
  • 2 łyżki natki pietruszki

Tofu wkładamy do miseczki i zalewamy sosem sojowym z chili. Zostawiamy na 15 minut.
W międzyczasie podsmażamy na oleju cebulę i pieczarki. Doprawiamy solą, pieprzem i natką. Do miękkich warzyw wrzucamy tofu. Dusimy 5 minut.

Alternatywna wersja do karkówki w winie.