Kotlety ryżowe

Składniki:

• miazga ryżowa z przetarcia mleka ryżowego brązowego
• 1 jajko
• 4 łyżki białej mąki
• 1 posiekana drobno cebula
• sól
• chili
• szczypta kurkumy
• kilka gałązek tymianku

Wszystkie składniki kotletów dokładnie wymieszaj. Smaż jak placki ziemniaczane - nakładaj masę łyżką - na rozgrzanym oleju.
Jeśli chcesz użyć cały ryż - gotuj woreczek brązowego ryżu przez około godzinę z solą i 2 łyżeczkami cukru waniliowego, następnie zostaw go w garnku do całkowitego wchłonięcia wody. Całość zmiksuj. Dalej postępuj jak napisałam powyżej.